Corso Cucina dell'Officina

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21 dicembre 2015, 15:00
Corso di Cucina
Corso Cucina dell'Officina
Il corso si svolgerà nella cucina del ristorante e interesserà massimo 6 allievi. Durante il corso gli allievi potranno realizzare in prima persona le ricette proposte sotto la guida dello chef/docente e degustare i piatti creati. La lezione alterneranno momenti teorici (spiegazione degli ingredienti e delle tecniche da utilizzare), e fasi pratiche (di realizzazione delle ricette). Il corso prevede la realizzazione di: - 2 ricette sugli antipasti; - 2 ricette sui primi; - 2 ricette sui secondi; - 2 ricette sui dessert. L’organizzazione metterà a disposizione dei partecipanti una cucina provvista di impianti e attrezzature convenzionali. Inoltre, verrà fornito a ciascun partecipante il materiale didattico. Adesioni Gli interessati dovranno far pervenire le proprie adesioni inviando una e-mail al seguente indirizzo mail info@leofficinedelgusto.it Quota di iscrizione e modalità di pagamento La quota di iscrizione è pari a 100 € da corrispondere in occasione della lezione.

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